黔东南凯里的象征性美食之探店避雷
2020-04-03 

小蔓发现昨天发的黔东南夜宵那篇文章广受好评,收藏人数也多了起来,于是乎我想这次给大家推象征性美食

因为大家要去一个城市是,肯定想先品尝的是那个地方的特色美食,然后吃自己从未吃过的东西,这,才是旅行的意义……

大家都对这个羊(牛)瘪有很大的误会,这是一种类似火锅的东西,但是只是这个汤底独具特色罢了,人们是用它们的内脏去熬制的汤底,因为这个汤底有很大的功效,例如开胃健脾,这个汤底对人们的肠胃起到很好的保健作用。而汤里面的食材就是蔬菜和羊(牛)肉罢了,他有干锅和汤锅,虽然看似普通,但是这两者一碰撞,真的肉质鲜美,胃口大开。

其实也是主打酸汤,但是他的料是牛肉,觉得吃酸汤鱼麻烦不喜欢吐刺的朋友,必选牛滚荡,牛滚荡的蘸水也超级香。到现在的我在凌晨一点写这个牛滚荡,我不禁吞咽了口水,我只想说,不想来找我!!!

更好的美食不是更贵的美食,也不是更具有多重美食含义、更能糊弄人的食物,而是更多样的饮食环境、饮食产品和更灵活的美食系统。

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