武汉又见面了,又可以吃到热干面了,还有这些
2020-04-28 

经过漫长的76天,武汉终于解封了,武汉又和大家见面了,又可以吃到武汉的热干面了。2020年之初,武汉就经历了一个考验,不过在全国人民的支持下,武汉人民也度过了一个难关。武汉人民就像武汉的热干面一样,根兼容并蓄,细腻而粗犷,武汉人的率性、有担当,更热情。

对于武汉人或者长期居住在武汉的人来说,热干面是唯一能够寄托故乡和城市情怀的一种美食。说起武汉,人们都会先想到武汉的热干面,非常具有代表性。而且热干面也是中国十大面条之一,是武汉最具传统的一种小吃。

作为江浙地区的人来说,第一次吃热干面,觉得热干面还不如老北京的炸酱面,面条很干,吃起来还有些苦味。但是这东西就好像是在当地生活必不可少的美食,就像四川人离不开花椒一样,越吃越上瘾。

在疫情期间,武汉的热干面经历了难关,北京的炸酱面、四川的担担面、陕西的油泼面、陕西的刀削面、兰州的拉面、河南的烩面、杭州的片儿川、吉林的冷面等等,都在为武汉的热干面加油助力。

现在武汉解封了,又可以吃到热干面了,热干面的面条十分筋道,黄而油润,味道鲜美。作为过早的食物,在武汉,早起一定要吃一碗,可以迅速补充人体所需的能量。

武汉除了热干面,还有许多美食,这些美食也可以代表武汉。不管是武汉人还是外地人,肯定都想念这些美食了,经过几十天的隔离,你嘴馋这些美食了吗?

武汉老通城的三鲜豆皮历史最为悠久了,它是一家酒楼的名字,位于汉口中山大道大智路口,素有“豆皮大王”的美誉。

四季美汤包坐落在汉口中山大道江汉路口附近,最出名的就是他家的汤包。汤包是江苏风味武汉化的小笼包,备受顾客的好评,被誉为“汤包大王”。

武汉人喜欢喝汤,因此有“江汉川泽鱼虾美,瓦罐风味盖百家”之说。这家小桃园煨汤就是武汉最出名的一家,位于汉口胜利街兰陵路口,与老大兴鮰鱼、四季美汤包、老通城豆皮并称为武汉四大名吃。

面窝是武汉民间最传统的小吃,它没有代表性的店铺,因为制作简单,所以大街小巷都有很多摊点。面窝属于油炸食品,炸出来酥脆可口,较厚的地方吃起来口感又十分松软。

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