什么是红外线灶具?为什么说它比大气灶更节能
2020-05-24 

目前,市面上最常见的三种类型的灶具,分别是:大气灶、集成灶和红外线灶。前两者由于普及时间较早,所以大家对此早已熟悉。后者因为兴起时间短,所以很多人对此不甚了解。

其工作原理是通过进气管、燃气阀等零件将燃气输送到炉头内部,使其与空气进行充分预混。然后利用点火装置将混合气体点燃形成火焰,再通过红外线辐射板将火焰转变成红外线,从而传递热能至灶具上方的锅具上。

与普通大气灶不同,红外线燃气灶的炉头是由特殊材料制成的红外线辐射板。这种辐射板改变了传统大气灶明火燃烧的方式,使之更加环保、节能和安全。

上面我们说了相比传统大气灶,红外线燃气灶会更加节能。那这么说的依据是什么呢?可以从以下数据来看。

在家用燃气灶具能效标识规定中,红外线灶一级能效的热效率值不低于68%,大气式灶不低于66%,集成灶不低于61%。

这个规定的数据表明,红外线灶在节能效果上天然地高于大气灶和集成灶,更符合当前的政策导向和市场发展趋势。

而后者则是采用单面向上辐射的形式,热膨胀系数较小,因材料不容易发生结构性变化,从而更耐高温,也更加更够满足用户的烹饪需求。

目前,针对堇青石陶板的研究,万洲电器算是行业内的翘楚。其红外线灶具经历第一代到第七代的技术革新,对堇青石陶板进行了深入的完善。

在万洲最新一代红外线灶具产品中,其热效率已突破77.5%,省气46.6%,一氧化碳等有害气排放量近乎于0。这些数据都远远高于国家所要求的标准(热效率≥65%,一氧化碳排放量≤0.05%),遥遥走在行业的前面。

基于上述的内容,我们可以看出,在当前节能环保的大潮流下,比传统大气灶更加节能的红外线灶具,其普及已经成为不可逆的趋势,是未来家庭必备的一种厨电产品。

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